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スタッフからの現地便り

美濃崎漁港の漁師市!!

  • 更新日:2010年04月02日
  • カテゴリ:周辺情報
       美濃崎(みのざき)漁港の漁師市

 カブトガニが生息する守江灣を挾んだ、きつきリゾートの対岸に、

 美濃崎漁港が在ります。(杵築市 大字 狩宿 字 美濃崎 距離15キロ

  美濃崎漁港の一部
                   (別府灣特産のシラスの水揚げが盛んな港です)

 漁港では、第二?第四の土曜日に、漁師さんによる漁師市が開催されています。

 3月27日(土)に開催6周年のイベントへ、取材に出掛けました。

 
      
        (大漁旗の暖簾をくぐると、漁師市の會場です)

                
                (會場入り口では、加工食品の販売や即席朝食が食べられます)
                魚のすり身と野菜たっぷり味噌仕立ての『武者汁』は、絶品です。

  

 
 











 漁師市では、整理券を取った順に、魚を購入する順番が決まります。
    販売開始前に、予め魚を品定めして、整理番號の順番で購入できます。
        整理券の札


        この日で盛り上がったのが、セリです。
      トロ箱に入った魚を、500円の値から始まります。    



 








(ハッピを著た人たちが漁師さんです。 寫真右のスモークは、磯焼きバーベキューの煙です。ケホ


        では、セリ落とされた魚などを見てみましょう。
  (アンコウ、マダコ、カサゴ、ハギ、アナゴ、アジ、サバ、マゴチ、コウイカ、セミエビ、などなど)
 





購入した魚は、漁師さんに頼めば、三枚おろしなど下処理もしてくれます。
また、旬魚の美味しい食べ方や調理方法も教えてくれます。
當日は、磯焼きの準備が行われ、その場で食べることもできました。

魚のお持ち帰りには、クーラーボックスが必需品です。
漁師の皆さんが、エンマキから氷を無料でサービスしてくれます。

                            平成20年6月の市での寫真ですが、ご參考下さい。
 ハモの骨切りサービス   

 

 ホテルとタイアップして、海鮮朝食ツアーあります。

 美濃崎漁師市6周年記念の最後は、餅まきで終了しました。

 楽しいイベントを、ず~と、ず~と続けて頂きたいと、思います。

 美味しいお魚を、ありがとうございます。

 これからも、よろしくお願い申し上げます。
 
                       文責:チリメン(間違ってたらゴメンナサイ)
                        「平成22年3月27日撮影」

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