ランチは???久し振りの湯布院で??Ｐａｒｔ14

移住前には毎年湯布岳の麓に泊まりに來ていましたが、移住後は

こんなに近いのに一度も湯布院へ行くこともなく????

でもって、久し振りに湯布院でランチに行こうと決定！！

我が家を出て、1時間程のドライブで今日のランチの目的レストラン

「山椒郎」に到著です

「山椒郎（さんしょうろう）」は由布岳を望む最高のロケーションに

あります。

湯布院料理界の巨匠で、ＪＲ九州「ななつ星in九州」の料理も監修と

いう経歴を持つ料理長の作る料理は湯布院で採れる新鮮な野菜を

使用しています。

當日はランチの一番人気の「合わせ箱」（2,160円）を

いただきました

木箱の蓋を開けると豊後牛や大分の地鶏とともに、30種類以上の野菜が

色鮮やかに散りばめられていました

まるで、玉手箱のように???

野菜それぞれに細やかな味があり、久し振りに日本料理を

いただいたような気がしました。

そして、食後にデザートプレート（540円）をいただきました。

獨特の蓮根もち、アイスクリームにかかったミョウガの砂糖漬けは

特に感嘆の一言でした

目で楽しむ、舌で味わう、胃袋も感動のランチに感謝??！

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回のブログ


　　　★杵築リゾートの資料請求はこちら★


(平成29年8月撮影)
(きつきリゾートより約43㎞)