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スタッフからの現(xiàn)地便り

新住民の佐田岬體験記～Vol.11薪ストーブ編

  • 更新日：2022年12月19日
  • カテゴリ：暮らし方
昨年１月に関西から移住された
オーナー様ご夫婦の暮らしぶりをご紹介！

第１１回目は薪ストーブ編

初めて冬を迎えようとしている１年前（昨年１１月）
のオーナー様の體験になりますが
その體験が今年の冬の準備に役立っているようです
ここからは
オーナー様のコメントをそのまま掲載いたします

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ここのところ
朝晩がヒヤッとしてきました
お楽しみの薪ストーブの季節(jié)です
佐田岬に來たばかりのころは
なかなか上手く火が著けられず
寒い中我慢した日も幾度か
仮に火が著いても煙が逆流して家の中に
寒い中窓全開で過ごすハメになるなど
どえらい目に???
今年は去年の失敗の原因と
YouTubeで繰り返し見た火の著け方のコツを頭に入れ
改めてチャレンジ???


上手くいきました！
頭の中で繰り返し練習してきた甲斐がありました

早速ストーブの溫度を上げ
まず焼き芋
前回は熾火になってから
爐の中にアルミに包んで放り込みましたが
焼け過ぎて炭になりました

今回は上で焼きます


次にピザ！
これは薪ストーブのテッパン
生地から作って
家で育てたバジルとトマトものせて

美味しそうな焼き上がり
でも裏は黒焦げです


味は店で食べる方が斷然美味しい
でも薪ストーブの香ばしさ
焼きたての美味しさ
自分で作ったという自己満で気分最高です




＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

移住からそろそろ１年になる頃の體験記です
前回の失敗を糧に確実に進化している
新住民のオーナー様でした

※寫真は全て令和３年１１月撮影
 

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