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宇和海から昇る朝陽と瀬戸內海に沈む夕陽を楽しむスローライフ。

新住人の佐田岬體験記～Vol.４生しらす編～

更新日：2021年08月05日
カテゴリ：暮らし方

今年１月に関西から移住された
オーナー様ご夫婦の暮らしぶりをご紹介

「DIYを楽しむオーナー様の暮らし～Vol.3～
を引き継いで、タイトルを一新してお屆けいたします

第４回目は生しらす編

元々生しらすの生臭さが苦手だったオーナー様
先輩移住者から
「地元の水産會社に行けば朝採れたての新鮮なものを売ってくれるよ、
新鮮なものは美味しいよ！」と
伊方町塩成の木嶋水産さんを紹介されました

ここからは
オーナー様のコメントをそのまま掲載いたします

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早速、水産會社に電話で確認したところ
前日までに予約しておけば、
生も釜揚げも１００ｇから売っていただけるとのこと
本當に美味しいか確認すべく買いに行きました

生１００ｇで８０円！釜揚げ１００ｇで１２０円！
安い！?（どちらも消費稅込み）

生と釜揚げを２００ｇづつ購入

早速家に帰って
ご飯にすりおろした山芋
２種類のしらす
卵の黃身とネギをのせて
ワサビと醤油でいただきました

すると???
教えてもらった通り全く生臭くなく美味ぃー！！
そしてお店で食べるよりお値段もずっとお得！
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ということで
「ショートステイハウスに泊まる人にも是非試してほしい」
と仰られておりました。

釜揚げシラスやちりめんなどは通販でお求めいただくことも
可能（店頭と通販で商品価格は変わります）なので
気になる方は試してみては如何でしょうか？

詳しくはこちらから→　　有限會社木嶋水産

※掲載の寫真は令和３年４月撮影
　有限會社木嶋水産までは、佐田岬リゾートから約11.2ｋｍ