『春の漁港朝市』

季節ごとにどんな魚が獲れ、どんな値段で取引されるのか、

チェックするため、ついでに、釣り餌になりそうなのを、

お買い物にと、深江漁港の朝市に、3月26日お出かけしました

今年の冬は、全國的に冷え込みが厳しく、深江漁港でも別府灣の

お魚さんの水揚げがとても少なかったのですが、休み明けの

月曜日ということもあってか、「いや、こんだけトロ箱が

並んじょるんは、久しぶりやね！」と、顔見知りの仲買の

Ｎ村商店さんも、うれしそうでした。



桜満開とはいえ、海水溫上昇は40～50日遅れですので、

まだまだ魚種豊富な朝市ではありません。近年の傾向ですが、

大アジや寒サバのトロ箱は、この日も見られず、見栄えのする

鯛も小ぶりで、數も少ないですねえ。この日の多くの水揚げの中で、

やや高値取引はヒラメくらいで、チヌ、ボラ、

クロ（関東でメジナ、関西でグレ）、ゼンゴ（小アジ）など、

まさしく地物は、毎度ながら驚くほど安く取引されていました。


◆60ｃｍの、ボラというより、とどのつまりのとどサイズです。

この時期のボラは、刺身にしても鯛じゃね？くらいウマいのに、

２本で、手書き數字の落札価格が￥300、仲買人の利益３割を

onして、一般購入価格、氷袋込みで￥400ですからねえ！


◆スーパーでも１尾￥200くらいつけそうなクロ、一箱￥270
　で、お買い上げ！


◆ゼンゴ30尾以上、唐揚げ、南蠻漬け、壽司ネタにも！
　これも、￥270で、１尾￥10以下なのです。

また、今年も明らかに中國人旅行客らしき、女性グループが、

爆買いされていました。

それも、イリコがみても、「あ、これはお買い得！？」いうのを、

ちゃあんと選別できているのが、スゴいなと思いました。

しかしながら、あれだけの生鮮魚類を氷詰めとはいいながら、

できれば、當日便で持ち帰るならともかく、「大丈夫かなあ？」、

日時の経過とともに劣化が進んで、豊の海の食材に、？マークが

つかないだろうかなどと、老爺心ながら、気になりまする


◆お支払いしている方が、日本語ができるようで、ゼンゴ
　を嬉々としてお買い上げ！

競り市の落札価格では、ゼンゴ一箱が￥200で、ワカメ一箱の方が

￥300と高かったりするので、漁師さんらには、とても採算の

合わない季節なのですが、地元還元が主目的と位置づけ、

ＧＷ頃からの海況変化での、値の張る大鯛や、車海老、

サワラなどで儲かって欲しいと思いま～す。


◆ワカメが、前出のボラ２本と同じ価格なのですからねえ！

蛇足ながら、この朝市でよく見かけるゴイサギの集団ですが、

網にかかった魚が商品になるかを取捨選別する際、それこそ、

捨てられる魚を待っているのだと思っていましたが、

市場の路面でも、そんなシーンを見かけましたので、

最後に紹介しましょう。



◆深江漁港の漁船、ちょっと見えづらいでしょうが、この船に
　６羽のゴイサギが　おこぼれを待っていました。


◆ゴエちゃんのお食事タイム売り物にならないベラをバラ
　撒いてあげると、入れ替わりに、啄みにきましたヨ。

　　　
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(平成30年3月撮影)
深江漁港：杵築リゾートより、約12km