大和ハウス工業株式會社

DaiwaHouse

暮森 KURASU MORI

このリゾートのメニューを見る

  • 設備?管理について
  • 現地便り
  • 暮らしぶり紹介
  • フォト&動畫
  • 各種お手続き

宇和海から昇る朝陽と瀬戸內海に沈む夕陽を楽しむスローライフ。

スタッフからの現地便り

爆発するほど危険でおいしいお酒!どぶろく「なっそ」

  • 更新日:2014年09月18日
  • カテゴリ:暮らし方
「なっそ」という一風変わった名前は、
愛媛県宇和島市?津島の方言で
「なぜ?」「どうして?」という意味。


このどぶろく『なっそ』は、何と棚田で田植えから稲刈りまで
自分たちの手で丹精込めて育てた米を材料にしているそうです。
精米度合い70%、清酒用の酵母を使い、
二段仕込み製法で造られた贅沢などぶろくなのです。

 
「なっそ」を初めて見ると、
瓶の半分しか入ってないことを不思議に思うことでしょう。
これは、“誰かが飲んだ殘り”でも“計量を間違えた”のでもなく、
ある事を防ぐ為に、わざと半分しか入れていないそうです。

 
「なっそ」は活性生酒なので、
酵母も酵素も瓶內でも発酵が続いています。
なので、無造作に開けようとすると『爆発か!?』と
思われるほど凄まじく噴き出すことがあるのです!


『冷蔵庫でよく冷やした「なっそ」を
振らずに注意して開栓してください。
噴きこぼれそうになりましたら、
栓を開けたり締めたりして、徐々に炭酸ガスを抜いてください。
その後、ゆっくりとビンの天地を逆さにして撹拌してください。
必ず冷蔵庫に保管し、開栓後はなるべく早くお召し上がりください』



 
上が「なっそ」の注意書きです。

なかなか危険な香りのするどぶろくですが、
「辛口で美味」ということで密かにファンを集めています。
しゅわしゅわと炭酸ガスが口の中で弾け、
爽やかに喉を通るのも気持ちいいもの。
これから涼しくなるこのシーズン、
ビールのかわりに「なっそ」で一杯もよさそうですね。
 
「ほろ酔いプリン」や「ほろ酔いカステラ」、どぶろく饅頭など、
「なっそ」を使った製品もいろいろありますよ。

愛媛県宇和島市?『津島郷 巖松のどぶろく「なっそ」nasso!』
※寫真は、企業組合いわまつ様よりご提供頂いております。
 

ご相談はこちら

所在地:愛媛県西宇和郡伊方町大久3170番地216

CS推進部 森林住宅地管理運営室

TEL:06-6342-1411

電話をかける

管理についてのお問い合わせ

WEBでのお問い合わせは
こちら

ロイヤルシティ佐田岬リゾート 関連リンク

ダイワロイネットホテル松山

伊方町のお天気


  • TOP

このページの先頭へ

特集コンテンツ

主站蜘蛛池模板: 色狠狠久久av五月综合| zooslook欧美另类最新| 欧美亚洲视频一区| 免费看美女扒开腿让男人桶| 韩国精品一区视频在线播放| 欧美在线性爱视频| 免费不卡在线观看av| 色偷偷的xxxx8888| 国产成人午夜片在线观看| 911香蕉视频| 女人被男人狂躁免费视频| 中日韩精品无码一区二区三区| 日韩综合第一页| 亚洲国产婷婷综合在线精品| 特黄特黄一级高清免费大片| 午夜在线观看免费影院| 视频一区二区三区蜜桃麻豆| 国产极品大学生酒店| 2021久久精品国产99国产精品| 天天做天天爱夜夜爽毛片毛片| 三级波多野结衣护士三级| 日本XXXX裸体XXXX| 久久成人国产精品| 杨幂下面好紧好湿好爽| 亚洲无线一二三四区| 激情综合色综合久久综合| 免费永久在线观看黄网站| 美国玩尿眼道videos| 国产一区二区三区不卡av | 337p中国人体啪啪| 在线a免费观看最新网站| japanese日本护士xxxx18一19| 性videos欧美熟妇hdx| 中文字幕一二三四区2021| 无码国产精品一区二区免费vr| 久久国产综合精品swag蓝导航| 欧美18性精品| 亚洲乱亚洲乱少妇无码| 欧美大片天天免费看视频| 亚洲欧洲中文日韩久久av乱码| 欧美野外多人交3|