大和ハウス工業株式會社

DaiwaHouse

暮森 KURASU MORI

このリゾートのメニューを見る

  • 設備?管理について
  • 現地便り
  • 暮らしぶり紹介
  • フォト&動畫
  • 各種お手続き

宇和海から昇る朝陽と瀬戸內海に沈む夕陽を楽しむスローライフ。

スタッフからの現地便り

爆発するほど危険でおいしいお酒!どぶろく「なっそ」

  • 更新日:2014年09月18日
  • カテゴリ:暮らし方
「なっそ」という一風変わった名前は、
愛媛県宇和島市?津島の方言で
「なぜ?」「どうして?」という意味。


このどぶろく『なっそ』は、何と棚田で田植えから稲刈りまで
自分たちの手で丹精込めて育てた米を材料にしているそうです。
精米度合い70%、清酒用の酵母を使い、
二段仕込み製法で造られた贅沢などぶろくなのです。

 
「なっそ」を初めて見ると、
瓶の半分しか入ってないことを不思議に思うことでしょう。
これは、“誰かが飲んだ殘り”でも“計量を間違えた”のでもなく、
ある事を防ぐ為に、わざと半分しか入れていないそうです。

 
「なっそ」は活性生酒なので、
酵母も酵素も瓶內でも発酵が続いています。
なので、無造作に開けようとすると『爆発か!?』と
思われるほど凄まじく噴き出すことがあるのです!


『冷蔵庫でよく冷やした「なっそ」を
振らずに注意して開栓してください。
噴きこぼれそうになりましたら、
栓を開けたり締めたりして、徐々に炭酸ガスを抜いてください。
その後、ゆっくりとビンの天地を逆さにして撹拌してください。
必ず冷蔵庫に保管し、開栓後はなるべく早くお召し上がりください』



 
上が「なっそ」の注意書きです。

なかなか危険な香りのするどぶろくですが、
「辛口で美味」ということで密かにファンを集めています。
しゅわしゅわと炭酸ガスが口の中で弾け、
爽やかに喉を通るのも気持ちいいもの。
これから涼しくなるこのシーズン、
ビールのかわりに「なっそ」で一杯もよさそうですね。
 
「ほろ酔いプリン」や「ほろ酔いカステラ」、どぶろく饅頭など、
「なっそ」を使った製品もいろいろありますよ。

愛媛県宇和島市?『津島郷 巖松のどぶろく「なっそ」nasso!』
※寫真は、企業組合いわまつ様よりご提供頂いております。
 

ご相談はこちら

所在地:愛媛県西宇和郡伊方町大久3170番地216

CS推進部 森林住宅地管理運営室

TEL:06-6342-1411

電話をかける

管理についてのお問い合わせ

WEBでのお問い合わせは
こちら

ロイヤルシティ佐田岬リゾート 関連リンク

ダイワロイネットホテル松山

伊方町のお天気


  • TOP

このページの先頭へ

特集コンテンツ

主站蜘蛛池模板: 含羞草实验研所入口| 国内精品福利视频| 久久婷婷综合色丁香五月| 欧美精品高清在线观看| 免费黄色在线网址| 被夫上司持续入侵大桥未久| 国产男女猛烈无遮挡免费视频网站| 99精品国产高清自在线看超| 怡红院国产免费| 久久丫精品久久丫| 日韩在线视频免费播放| 亚洲伊人成无码综合网| 欧美黑人巨大3dvideo| 免费a级毛片在线播放| 经典国产一级毛片| 国产一区二区精品久久91| 麻豆网神马久久人鬼片| 国产精品99久久久久久人| 91精品国产综合久| 天天操天天爽天天射| 中国一级特黄的片子免费| 日本漫画全彩口工漫画绅士 | 亚洲色图欧美在线| 国产精品美女视视频专区| 99久久成人国产精品免费| 女人18毛片黄| 一区二区三区免费视频网站| 成人欧美一区二区三区黑人| 丰满多毛的大隂户毛茸茸| 日本道精品一区二区三区| 乱爱性全过程免费视频| 欧美一区二区三区精品影视| 亚洲成在人线在线播放无码| 波多野结衣两部黑人mp4| 人妻精品久久久久中文字幕一冢本| 精品久久久久久成人AV| 四虎a456tncom| 羞羞漫画成人在线| 国产AV人人夜夜澡人人爽麻豆| 花季传媒app免费版网站下载安装 花季传媒下载免费安装app | 日韩人妻无码中文字幕视频|