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宇和海から昇る朝陽と瀬戸內(nèi)海に沈む夕陽を楽しむスローライフ。

スタッフからの現(xiàn)地便り

美しい自然の中で大地の恵みの美食をいただく「TOBEオーベルジュリゾート」

  • 更新日:2013年08月08日
  • カテゴリ:周辺情報
焼き物の里として名高い砥部町の山里にある、
自然とアートと食の融和をコンセプトにつくられた
「オーベルジュ砥部」が密かに注目されています。

國道33號線からほんのちょっと山手に入っただけで、
まるで別世界に來たかのように豊かな自然にあふれた環(huán)境が広がり、
きらめく水面の湖畔の畔に靜かに佇むシンプルモダンな
建物はまさに大人の隠れ宿という雰囲気。
 
聞こえてくるのは小鳥のさえずりと風の音のみ。
周囲は木々に囲まれ、四季折々の美しい自然の
遷り変わりを見せてくれます。
窓枠をフレームに見立て、外の景色をまるで
絵畫のように演出している造りも素晴らしい!
 
スタイルにこだわらず、旬を何より大切にし、
食材が本來もっている味を活かして料理するということを
コンセプトに作られる料理は全て滋味深い味わいで、
盛りつけにも心憎いほど気配りがされているのです。
“和心洋技”をテーマにしたシェフのオリジナル料理は
おまかせコースのみで、出てくる一皿一皿全てがどれも感動ものの逸品。
 
「地産地消費のレストラン&オーベルジュ北海道から沖縄まで
全國23件特集 ミセス8月號」「絶景と美味の小さな宿15軒 家庭畫報4月號」
「日本の名宿、最上の一室 和楽5月號」など、名だたる雑誌に特集されています。
 
また、アロマの香りで心と體を癒すフェイシャル?ボディ?フット?ハンドなどの
トリートメントメニューも充実しています。
素晴らしい景色に心癒され、美味しくて健康にいい美食でお腹を満たし、
スパで全身を美しく磨く、なんとも贅沢な大人の楽しみですね!
 
愛媛県伊予郡砥部町宮內(nèi)“TOBEオーベルジュリゾート”
ロイヤルシティ佐田岬リゾートより約88km 車で約2時間
 ※寫真は2013年2月撮影
 

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所在地:愛媛県西宇和郡伊方町大久3170番地216

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