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全區(qū)畫溫泉付分譲

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スタッフからの現(xiàn)地便り

富士屋

  • 更新日：2012年11月05日
  • カテゴリ：周辺情報
これは地元の人しか知りえないよなぁ〜 という

お好み焼き を とーぜんのことながら

地元の人に聞いて行ってみたら、

これがまた????? こんな道、絶対、車無理でしょう

というような道を どうにかこうにか

すり抜けるようにして 辿りついたのが、
 
宇佐市長洲のお好み焼き屋

「富士屋」さん

そもそもやっているかどうかも 表からでは

よくわかりません

事前に電話して行くようにと言われていたので、

開いてることを確認して行きました

聲をかけると、なんか初めてとは思えない、

とっても親しみやすいオバちゃん

どんな お好み焼き が現(xiàn)れるのかと

楽しみにしていたら、 案外フツーです

ただ、違っていたのは、 小さなエビがどっさり



オバちゃんの説明によると、

これが長洲名物のエビだそうで、

「イイ出汁が出るんよ」とのこと

目の前の鉄板で、オバちゃんがじっくり

焼いてくれた お好み焼き



アツアツをハフハフいいながら頬張ると、

あのカチエビの風味でしょうか、

香ばしさでしょうか、 何ともいえない

美味しさが広がります

初めてなのに懐かしく感じた お好み焼き は、

しばらくすると、 もう一度食べたくなった

お好み焼き でした 

とにかく長洲のエビがいっぱい

いつもじゃないけど、焼きそば もあります

こんな小さな路地にあります



創(chuàng)業(yè)45年にもなるのだそうです 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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【富士屋】 　　　　　　　　　　　　　　　　（杵築リゾートから約35km）
宇佐市大字長洲3822−1　　　　　　　(平成２４年１０月撮影）
 ℡　0978−38−4002
やってる時とやってない時がある
ので、電話をしていくことをお勧め。

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