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スタッフからの現(xiàn)地便り

美濃崎漁港の漁師市!!

  • 更新日：2010年04月02日
  • カテゴリ：周辺情報(bào)
　　　　　　　美濃崎（みのざき）漁港の漁師市

　カブトガニが生息する守江灣を挾んだ、きつきリゾートの対岸に、

　美濃崎漁港が在ります。（杵築市 大字 狩宿 字 美濃崎　距離：約１５キロ）

　　美濃崎漁港の一部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（別府灣特産のシラスの水揚(yáng)げが盛んな港です）

　漁港では、第二?第四の土曜日に、漁師さんによる漁師市が開催されています。

　３月２７日（土）に開催６周年のイベントへ、取材に出掛けました。

　
　　　　　　
　　　　　　　　（大漁旗の暖簾をくぐると、漁師市の會(huì)場(chǎng)です）

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　（會(huì)場(chǎng)入り口では、加工食品の販売や即席朝食が食べられます）
　　　　　　　　　　　　　　　　魚のすり身と野菜たっぷり味噌仕立ての『武者汁』は、絶品です。

　　

　
　











　漁師市では、整理券を取った順に、魚を購入する順番が決まります。
　　　　販売開始前に、予め魚を品定めして、整理番號(hào)の順番で購入できます。
　　　　　　　　整理券の札


　　　　　　　　この日で盛り上がったのが、セリです。
　　　　　　トロ箱に入った魚を、５００円の値から始まります。　　 　



　








（ハッピを著た人たちが漁師さんです。　寫真右のスモークは、磯焼きバーベキューの煙です。ケホ）


　　　　　　　　では、セリ落とされた魚などを見てみましょう。
　　（アンコウ、マダコ、カサゴ、ハギ、アナゴ、アジ、サバ、マゴチ、コウイカ、セミエビ、などなど）
　





購入した魚は、漁師さんに頼めば、三枚おろしなど下処理もしてくれます。
また、旬魚の美味しい食べ方や調(diào)理方法も教えてくれます。
當(dāng)日は、磯焼きの準(zhǔn)備が行われ、その場(chǎng)で食べることもできました。

魚のお持ち帰りには、クーラーボックスが必需品です。
漁師の皆さんが、エンマキから氷を無料でサービスしてくれます。

                            平成２０年６月の市での寫真ですが、ご參考下さい。
　ハモの骨切りサービス   

 

　ホテルとタイアップして、海鮮朝食ツアーあります。

　美濃崎漁師市６周年記念の最後は、餅まきで終了しました。

　楽しいイベントを、ず～と、ず～と続けて頂きたいと、思います。

　美味しいお魚を、ありがとうございます。

　これからも、よろしくお願(yuàn)い申し上げます。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責(zé)：チリメン（間違ってたらゴメンナサイ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「平成２２年３月２７日撮影」

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