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スタッフからの現地便り

リゾート內の創作料理店　～風の空間　悠～

  • 更新日：2010年10月18日
  • カテゴリ：分譲地紹介
こんにちは
ドンコです

今回は杵築リゾートの中にある創作料理店、
「風の空間　悠」さんを紹介したいと思います



こちらが建物寫真となります
オシャレな外観で奧には海が望めます



Ｉ 様　「こんにちはいらっしゃいませ」

ドンコ「こんにちは～、今日はよろしくお願い致します」


オーナー様のＩ 様です
お店は月?木?金?土をメインでされているとのこと

ランチやカフェに利用される方が
多いそうです。

また、ランチは完全予約制となりますので
あらかじめご連絡いただければとのことです



さて、お店は２階にありまして、中に入ると広い空間がドンコを迎え入れてくれました

１２組の椅子があり、一枚板の大きなテーブルもオシャレです
寫真でお見せできないのが殘念です

いろいろと見てまわることに夢中で、寫真におさめていませんでした
ぜひ、ご來店の際に実物をご覧下さいませ



バルコニーからの景色です。
お店內から自由に出られますのでこの絶景を見ることができました
本當に別府灣は綺麗ですね


さて、いよいよ料理をいただく時間です
風の空間　悠さんの創作料理は予算に応じたコースになっており、
季節季節で料理內容も変わります
まさに、年中楽しめるお店ですね

ドンコ「いただきまーす?」

以下コース紹介


　　（１．ジャガイモとチーズのあんかけ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２．白ナスの和えもの）
 

　　　　　（３．湯葉とつみれ　おすまし）


（４．カワハギとイカのお刺身　カワ肝）
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（５．栗とレンコン、椎茸、サトイモ　煮物）
 
（６．蕎麥の太刀魚巻き）


　　　　　　　　　　（７．焼きカマス）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（８．リゾート浜辺で獲れたワカメの酢の物）


（９．栗ご飯　お味噌汁　ニンジンのビール漬け）


（１０．栗の渋皮煮）

以上です

いや～大変美味しかったです
景色の良い場所で美味しいものをいただくというのは
幸せですね～


（海側外観）

寫真で紹介したコースは１人前ですので、
ボリュームもありましたが、やはり美味しいため
パクパクいってしまいました

お問合せなどありましたらこちらにお願い致します


Ｉ 様、またよろしくお願いしますね
ありがとうございました

（寫真は平成22年10月撮影）

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