大和ハウス工業(yè)株式會(huì)社

DaiwaHouse

暮森 KURASU MORI

このリゾートのメニューを見(jiàn)る

  • 設(shè)備?管理について
  • 現(xiàn)地便り
  • 暮らしぶり紹介
  • フォト&動(dòng)畫(huà)
  • 各種お手続き

宇和海から昇る朝陽(yáng)と瀬戸內(nèi)海に沈む夕陽(yáng)を楽しむスローライフ。

スタッフからの現(xiàn)地便り

秋の風(fēng)物「大洲のいもたき」

  • 更新日:2009年10月09日
  • カテゴリ:暮らし方

秋の風(fēng)物といえば「お月見(jiàn)」が真っ先に上げられるのではないでしょうか。
お月見(jiàn)とは十五夜(舊暦の8月15日)と十三夜(舊暦9月13日。2009年は10月3日)にススキを飾り、満月になずらえた月見(jiàn)団子?里芋?栗などを盛って、御酒を供えて月を眺めて豊作を祈る行事のことをいいます。
別名「芋名月」とも言うそうです。 

愛(ài)媛のお月見(jiàn)行事と言えば「いもたき」でしょうか。
お月見(jiàn)を兼ねて、野外で芋や肉を煮た鍋を囲み大勢(shì)で賑やかに楽しみます。


(寫(xiě)真撮影21年9月)

南予では大洲?肱川の河川敷のいもたき會(huì)場(chǎng) (分譲地より約45.5km)
有名です。
肌寒い秋の夕暮れ、明るく輝く月を眺めながら溫かい鍋をみんなで囲み、酒を酌み交わす。
夏のビアガーデンとはまた違って、風(fēng)情のある催しです。
 
愛(ài)媛のいもたきはちょっと甘めの出汁が特徴でしょう。
具材は里芋、鳥(niǎo)モモ肉、こんにゃく、油揚(yáng)げが定番、出汁はイリコを使います。
あとは地域によっていろいろアレンジがあるようですが、基本は土地のものを使った素樸な田舎風(fēng)の煮物。
だから食べ飽きないし、誰(shuí)もが親しめるのかもしれないですね。
ちなみに里芋は加熱すると吸収が良くなり、なおかつ芋類(lèi)の中では低カロリーという優(yōu)れものだそうです。
 
ちなみに東北地方にも「芋煮會(huì)」なるものがあります。
こちらは里芋?白菜?ゴボウ?大根?ニンジン?油揚(yáng)げ?キノコ?豆腐などを使い、場(chǎng)合によってはジャガイモを使うこともあるそうですが、基本的には「いもたき」と似たものがあります。
同じような習(xí)慣でも、「いもたき」という料理名で呼び、方や「芋煮會(huì)」と行事名で呼ぶ…。
地方性があって面白いなあと思いました。
 
 

ご相談はこちら

所在地:愛(ài)媛県西宇和郡伊方町大久3170番地216

CS推進(jìn)部 森林住宅地管理運(yùn)営室

TEL:06-6342-1411

電話をかける

管理についてのお問(wèn)い合わせ

WEBでのお問(wèn)い合わせは
こちら

ロイヤルシティ佐田岬リゾート 関連リンク

ダイワロイネットホテル松山

伊方町のお天気


  • TOP

このページの先頭へ

主站蜘蛛池模板: 亚洲成人免费在线观看| 国产午夜成人AV在线播放| 一个人看的视频www在线| 日本尤物精品视频在线看| 亚洲人成电影网站| 波多野结衣porn| 免费能直接在线观看黄的视频 | 日本在线视频www色| 亚洲乱人伦精品图片| 正在播放国产精品放孕妇| 免费人妻精品一区二区三区| 老马的春天顾晓婷5| 国产成品精品午夜视频| 18禁黄网站禁片免费观看不卡| 天堂资源最新在线| 一本色道久久88综合日韩精品| 无码日韩精品一区二区免费暖暖| 久久精品国产99国产精品澳门| 欧美人与动人物姣配xxxx| 亚洲精品中文字幕乱码三区| 看看屋在线看看电影| 四虎884tt紧急大通知| 视频一区二区三区欧美日韩| 最近2019中文免费字幕| 午夜无码国产理论在线| 边吸奶边扎下面| 国产成人av一区二区三区在线观看 | 好吊妞视频免费观看va| 中文字幕在线网| 日日噜噜噜夜夜爽爽狠狠视频| 久久精品国产一区二区三区| 机机对在一起30分钟软件下载| 亚洲国产香蕉碰碰人人| 欧美黑人videos巨大18tee| 人妻有码中文字幕| 粉嫩小泬无遮挡久久久久久| 午夜男女爽爽影院网站| 美女私密无遮挡网站视频| 国产av夜夜欢一区二区三区| 草莓视频在线观看18| 国产亚洲成AV人片在线观看导航|