秋は新米の季節(jié)?昔ながらの道具を取り入れて?ごはんをもっとおいしく味わってみませんか?炊きたてのごはんを木製のおひつに移すと?粗熱を取りながら?ごはんに含まれる水分を適度に保って?もっちりとした食感に?ごはんは冷めると?一粒一粒噛みごたえが出て?米本來(lái)のうま味や甘みがより強(qiáng)く感じられます?また?ほんのりと木の香りが移るのも木製のおひつならでは?おひつはごはんを保存するだけでなく?よりおいしくしてくれる調(diào)理道具ともいえます?家族の?おかわり!?の聲に?食卓が笑顔であふれそう?