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スタッフもはまる北東北　＜ベアレン醸造所＞

　盛岡市內にある「地ビール」の工場、ベアレン醸造所を訪ねてみました。

　「ベアレン」とはドイツ語で「熊」の意味でこの名前は巖手の自然のイメージと本來肉體労働が多く體格のがっちりした醸造職人をイメージして名づけられたそうです。

　「ベアレンビール」は盛岡市內のスーパー、デパート、酒屋などに卸しており県外にもインターネット販売などを通じて販売しているそうです。

　創業當時は並々ならぬ苦労があったそうです。

　詳しくはコチラを參照↓

　どこからも資本の提供を受けず、ビール好きが集まって個人の力で立ち上げた地ビール會社「自分達が飲んで納得できるような美味いビールをお屆けしたい!」その一心で今日まで頑張ってきたそうです。

　立ち上げにはドイツ人のマイスターも関わっているそうで、ドイツスタイル、ヨーロッパの伝統的なビールを本場と同じ製法で造る事にこだわり、モルトミル(麥芽を粉砕する機械)や仕込み釜はドイツのビール工場で実際に使われたいたものを輸入したそうです。

　「ベアレンビール」を実際に私も飲んでみました。

　香りがよく深い味わい、ビールだけでひたすらいつまでも飲んでいられそうな、それぐらい飲みやすく美味しいビールです。

　是非！皆さんも飲んでみてくださいね！

　株式會社ベアレン醸造所
　〒020-0061
　巖手県盛岡市北山1丁目3-31
　tel 019-606-0766
　URLhttp://www.baerenbier.com

＜ベアレン醸造所＞　リゾートより約35km
※掲載の寫真は全て平成23年3月撮影
～ＫＡＷＡＭＵＲＡ～