霧島発信、世界に通じるカクテルを目指す。－霧島市國(guó)分「ＢＡＲ萬(wàn)」（よろず）

　霧島市國(guó)分の繁華街、大きな扉が迎えてくれる靜かな佇まいのバーがあります。
　この店のオーナーは、２０１３年度の日本最大級(jí)のカクテルコンベンションとされる「サントリー?ザ?カクテルアワード」において、全國(guó)８００名の頂點(diǎn)に輝いたバーテンダー、吉富萬(wàn)洋さんです。
　吉冨さんは２００８年から數(shù)々のカクテルコンベンションにおいて入賞を続けてきました。

　
　大學(xué)時(shí)代にアルバイトで入ったバーがきっかけでカクテル作りを覚えたそうです。
　その後も獨(dú)學(xué)でオリジナルカクテルを作り続けて、２４歳から様々な大會(huì)にも參加し、２００８年に獨(dú)立して今に至っています。
　

　これをきっかけに同年、日本バーテンダー協(xié)會(huì)ＪＲＣＣ全國(guó)大會(huì)ゴールド賞受賞。
２００９年、同協(xié)會(huì)ＪＲＣＣ九州大會(huì)にて優(yōu)勝他三冠受賞。
　　　　　　 全國(guó)大會(huì)ブロンズ賞受賞。
２０１０年、同協(xié)會(huì)技能技術(shù)九州大會(huì)創(chuàng)作カクテルの部?jī)?yōu)勝他二冠受賞。
同年、フランス農(nóng)水省主催による
           アペリティフ?カクテルコンクールファイナリスト６名に選出。
２０１１年、シェリー?カクテルコンペティションのファイナリスト１２名に選出。
２０１２年、サントリー?ザ?カクテルアワード、ファイナリスト１６名に選出。
２０１３年、イタリアで開(kāi)催されたワールド?モスト?イマジネイティブ?バーテンダーコンペディションへの日本代表３名に選出。
そして、今回の受賞をされました。


　                                                         
　今後の活動(dòng)の場(chǎng)を外へというお?dú)莩证沥希郡趣螁?wèn)いかけに「外に出る気持ちはありません。地方だからダメだということはありません。場(chǎng)所やネームバリューが関係ないということが、結(jié)果として証明できたと思っています。」と吉富さんはおっしゃいました。
　
　
　
　                                                             
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　









                                                                             
　２０１４年、カクテルコンペディションに向けて、また彼のチャレンジが始まるそうです。
　「今回のこの受賞でニューヨークに行き、世界の一流バーテンダーの刺激を受けました。これからは、海外で感じたことなども取入れながら、霧島市にこだわりながら更に向上していきたい。」と力強(qiáng)く語(yǔ)ってくれました。
　
　経済や流行が東京中心の世の中で、全國(guó)レベルのバーテンダーがこの小さなまちに居る???。ちょっぴり嬉しく、そして誇りに思いながら、優(yōu)勝作品「カリビアン?ドリーム」を頂きました。
　

■撮影年月日/全て平成26年4月

吉冨 萬(wàn)洋さん
昭和55年　人吉市生まれ
ＢＡＲ萬(wàn)（YOROZU）　バーテンダー
霧島市國(guó)分中央3-34-6-1
TEL　0995-55-0004
■交通アクセス
　霧島高千穂リゾートランドより約18㎞（車(chē)で約27分）