リゾート內(nèi)カフェ「珈琲と紅茶 瑞季」-スイーツ
- 更新日:2022年06月25日
- カテゴリ:暮らし方
「珈琲と紅茶 瑞季」にGO



スイーツは常時(shí)4~5種類
毎朝、家庭用のオーブンで手作り
奧様の神戸在住時(shí)代の約20年のスイーツの食べ歩き
の味覚を活かして、甘さ控えめ、珈琲や紅茶に合う
すっきりとしたお味、ベーキングパウダー不使用です
注文したのが、大人気の「




2人で好きな3種類のスイーツを選び
ハーフサイズでどうぞ

高級(jí)抹茶を贅沢に使用した「宇治茶のチーズケーキ」
北海道産クリームやよつ葉バターも使用しています
ゴディバのビターチョコを使用した「ガトーショコラ」
北海道産のよつ葉バター、阿蘇のジャージーミルクで
作ったスコーン、イギリス流の食べ方がこちら


イギリス伝統(tǒng)のクロテッドクリームとシャネルの
香水にも使われるバラの花びらのジャムの登場です
このジャムには美肌効果とリラックス効果が
あるそうです

スコーンを手で割り、ジャムとクリームをのせ

こんな感じでお口に運(yùn)びます




スイーツのお供がこちら


紅茶ソムリエの奧様のおすすめ
「モンターニュ?ブルー」です
ハニー、ラベンダー、ダイオウ、矢車菊、ストロベリー
のミックスフレーバー、上品な優(yōu)しい香り



紅茶はなんと3杯分ポットで出されます
リラックスしたい時(shí)におすすめです

スイーツは日毎に、季節(jié)毎に少しづつ変わります


3?4月のイチゴパフェ、7?8月のマンゴーパフェ
10月のモンブランパフェがあり、15食/一日限定
前日までの完全予約制で予約方法は瑞季Facebookで
直前に発表しているとのこと
再度オーナーの林様より
「席數(shù)が限られているためせっかくのご來店を
おことわりすることもありますので、ご來店
の際にはお電話でご予約を」とのことでした
お電話:0967-22-0505
予約受付(11:00~16:00)
定休日:原則 木?金 祝日は営業(yè)(不定休あり)
お盆、正月(元旦から)も営業(yè)
営業(yè)時(shí)間(11:30~17:00)LO-16:00
お待ちしてます

撮影年月2022年6月
阿蘇一の宮リゾート內(nèi)