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【あそ通信】特集あそのカレー②

更新日：2019年08月22日
カテゴリ：周辺情報(bào)

特集　あそのカレー②

４月に熊本市內(nèi)から移転　行列のできるカレー店

ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから國道57號線を
大津方面に車で走ること約10分。
今年4月に熊本市內(nèi)から移転オープンしたばかりの
『香辛喫茶Ｌｉｏｎ Cｕｒr y（ライオンカレー）』も
阿蘇のカレーを語る上で外せない一軒です。

すでに開店の１時間前から行列ができる人気店で、
ご存知のオーナー様も多いのではないでしょうか。

　同店の特長はその獨(dú)創(chuàng)性にあります。オーナーの福島さんは
「インドやスリランカで現(xiàn)地の人たちから教わったレシピをベースに、
日本人の舌に合うよう食べやすくアレンジしています」と話します。

イチ押しは「大地の恵みポークのキーマカレー」。
菊池郡大津町で肥育された「大地の恵みポーク」の生肉を、
店內(nèi)でミンチにするところから手作りしています。
粗挽きの豚肉はもぎゅもぎゅとした食感で、上に散らしたナッツ類と相性抜群。

複雑に絡(luò)み合うスパイスの香りと食材ごとの多彩な食感、添えられた色とりどりの副菜のフレッシュな味わい…。
スプーンですくった部分によって味も香りも全く異なり、
夢中になって食べ進(jìn)めてしまいます。

「大地の恵みポークのキーマカレー」は950円。
辛さは中辛?辛口?大辛?激辛、サイズはM?L?LLから選ぶことができます

ほか、「肥後うまか赤鶏のチキンカレー」や
「あらびきウインナーと野菜のカレー」もあり、
ウインナーやチーズといったトッピングを選ぶ楽しみも。
何度も通いたい食事店がまた一軒増えました。

トッピングは半熟スパイシーエッグ（100円）やパパド（180円）など

5種類が用意されています

「お子さまカレー」（650円）もあり、「ASOMILKのラッシー」（300円）や
「カルダモンコーヒー」（250円）といったドリンクメニューも充実

（information）

Ｌｉｏｎ Cｕｒr y　／２０１９年６月撮影

熊本県阿蘇市黒川１４１５－２

☎０７０－５５３０－４０４５

ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約６?８km、車で約10分

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