「食欲の秋　大山が誇る秋の名物イベント！」

昨年は、両日ともに臺風を思わせる大雨と強風のなかで
行われた全國ご當?shù)廿些`ガーグランプリ。
 

大山の標高700mという決してアクセスに
恵まれない場所にもかかわらず、
會場ではブースごとに長蛇の列。

色とりどりの傘の花が咲き亂れる大盛況であったことは
記憶に新しいことと思います。
 

「とっとりバーガーフェスタ2016　
全國ご當?shù)廿些`ガーグランプリ」

鳥取県唯一の食の日本一決定戦であって、
日本最大を誇るご當?shù)廿些`ガーの祭典。

鳥取県発の事業(yè)として、それは今や全國區(qū)となり、
毎年県外より多くの來場者が訪れると同時に、
首都圏のマスコミが取材に訪れ、
多くのイベンターが視察へと足を運ぶ
モンスター事業(yè)へと成長を遂げました。
 

この事業(yè)の一番の目的は地域活性。

當日の集客や売り上げといった単発的な効果ではなく、
この事業(yè)に參加することによる長いスパンでの各地元での経済効果。

地域を代表して出展することにより、地元とつながり、
地元と向き合い、そしてその結果如何によって地域への波及効果を
生むことがこの事業(yè)の一番の目的なのです。
 

主役は主催者でなく參加する各団體。

地方創(chuàng)生が聲高に叫ばれるなかで、
単に「作る」ことに重きをおく商材ではなく、
「売る」、「継続する」商材を生み出すことで、
新しい地域の食文化の発展へとつなげていってほしい意味合いが
この事業(yè)には込められているのです。
 

日本の「ご當?shù)廿哎毳帷工伪举|を変えると注目の今イベント。

今年も書類選考や各予選會を勝ち抜いた
30の全國の名だたるご當?shù)廿些`ガーがエントリー。

全國でも、これだけのご當?shù)廿些`ガーが集まるイベントはこの大會だけ。

今年のグランプリはどこに輝くのか？

また新しい食のムーブメントを擔うのはどのバーガーなのか？


ぜひみなさん、會場にてその熱いドラマを
見屆けてみてはいかがでしょうか。
 

(とっとりバーガーフェスタ2016全國ご當?shù)廿些`ガーグランプリ參加団體)　
                                                                                                       ※出展番號順
01　靜岡県?三島市　
THIS 伊豆 しいたけバーガー　／　THIS 伊豆 SHIITAKEバーガーキッチン
02　山口県?山口市 　　
とくぢ味噌バーガー巖國レンコンエディション（仮）　／　Bull's cafe
03　大分県?中津市 　　
中津からあげライスバーガー　
                        ／　特定非営利活動法人　創(chuàng)生?絆?心?大分ネットワーク
04　鳥取県?日野町 　　
奧日野きのこのコンフィーバーガー　
                        ／　THE BURGER STAND BUBNOVA　奧日野金持店
05　兵庫県?明石市 　　
明石原人バーガー　／　檜亭＆とりどり
06　岐阜県?笠松町 　　
飛騨牛ホーシューバーガー　／　NPO法人元気きそがわ
07　大阪府?高槻市 　　
高槻スターバーガー　／　高槻バーガーＰＲ実行委員會
08　兵庫県?淡路市 　　
淡路島ゴールデンハンバーガー　／　トムズスタジオ淡路夢舞臺
09　滋賀県?高島市 　　
近江米バーガー茶漬け「うなぎ」　／　鰻彩堂（まんざいどう）
10　鳥取県?南部町 　　
グラノーラといちじくソースのクラッシュナッツバーガー＊プレミアム　
                                      ／　ノームの糸車となんぶバーガー応援隊
11　広島県?竹原市 　　
竹原たけのこテリヤキ牛コロッケバーガー　
　　　　　　　　／　竹原ご當?shù)廿哎毳嵬七M協(xié)議會
12　沖縄県?嘉手納町　　　　
KADENA BURGER　黒毛和牛の牛すじミートソースチーズバーガー　
             ／　沖縄バーガープロジェクトチーム　KADENA BURGER from　3Scafe
13　広島県?安蕓高田市　　　
八千代鹿バーガー　／　八千代産直市場（株）
14　兵庫県?南あわじ市　　　
あわじ島オニオンビーフバーガー　
　　　　　　　　／　あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン
15　広島県?世羅町 　　
農場バーガー　～ 採れたて野菜と六穀豚 松きのこ豆乳ディップ添え ～　
                                ／　世羅高原農場　せらバーガープロジェクト
16　兵庫県?たつの市　　　　
牡蠣グラタンコロッケバーガー　／　キッチンSANSARA
17　鳥取県?伯耆町 　　
伯耆☆日光りんごバーガー＂絆＂
～にっこりんごの赤ワイン煮と粗挽きビーフ100%のパティ～　
                                  ／　伯耆☆☆☆日光キズナバーガーズ
18　奈良県?大淀町 　　
大和牛とヤマトクラシックポークの
Wパテ番茶薫るバーガー略して大淀バーガー　
                                 ／　レストランときん
19　東京都?武蔵野市　　　　
Tokyo武蔵野バーガー　／　コックテイルハンバーガーズ
20　京都府?京都市 　　
極上Ａ４熟成丹波牛京九條ねぎ玉スペシャル味噌バーガー　
                             ／　九條ねぎバーガー　マハロ
21　靜岡県?富士市 　　
牛タン100%ハンバーガー
（靜岡きのこをじっくり煮込んだ自家製デミグラスソース、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チェダーチーズのせ）　
                                     ／　牛タン100%ハンバーガー普及の會
22　鳥取県?大山町 　　
大山まるごと　とろっと牛バーガー　／　道の駅　大山恵みの里
23　大阪府?箕面市 　　
みのおBBQ ソーセージステーキ バーガー　／　チームゆずる君
24　和歌山県?古座川町　　　
里山のジビエバーガー～古座川町の清流鹿72％使用～　
                                     ／　パン工房カワ×和歌山県古座川町
25　岐阜県?山県市 　　
やまがた元気玉バーガー　／　山県畜産クラスター協(xié)議會
26　京都府?亀岡市 　　
丹波野菜フレッシュバーガー　／　京都ダイコクバーガー
27　鳥取県?伯耆町 　　
復興！コラボバーガーthe3rd 厚切りタンシチューバーガー　
                                  ／　ゆめ工房(夢食研株式會社)
28　鳥取県?琴浦町 　　
琴浦あごカツカレーバーガー　／　有限會社あぶい蒲鉾
29　鳥取県?大山町 　　
大山寺バーガー“禪”　／　伯耆ノ國大山 開山1300年精進料理開発部
30　大阪府?寢屋川市　　　　
元祖ねやバーガー　／　ねや川ご當?shù)廿哎毳幛騽?chuàng)出する會

◆とっとりバーガーフェスタ2016 全國ご當?shù)廿些`ガーグランプリ　データ
開催日時　：　2016年10月9日（日）?10日（祝）　10:00～16:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（10日は～15:00）
場所　：　大山博労座　特設會場
お問合せ　：　080-1923-5756
　　　　　　　（とっとりバーガーフェスタ実行委員會　事務局）
HP　：　http://www.tottori-bf.jp/　（公式ホームページ）

寫真はすべて別荘地から約90.7km
平成27年10月12日?13日撮影


 

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