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【あそ通信】阿蘇マルシェ

【あそ通信】

阿蘇マルシェ

地元産の食材で作る朝食を

阿蘇五岳を眺めながら楽しむ

　地元の農(nóng)産物で作る朝食を提供するイベント

「阿蘇マルシェ」

　2012年4月にスタートし、月に一度のペースで開催していましたが、昨年の「７?12豪雨」で一時休止。9カ月ぶりとなる2013年4月7日（日）に再開が決まりました。

▲手造りソーセージで作るホットドックや子ども用のメニュー、スイーツもあり、家族での參加が多いそう

　朝食は、阿蘇市內(nèi)のホテルや旅館の料理長による「阿蘇料理師　維新の會」が提供

▲弁當(dāng)やビュッフェ、ワンプレートなど、提供のスタイルは毎回変化。リピーターが多いのもうなずけます

　チーズチキンライス、キムチライス、にんにくみそごはんの3種類のご飯を豚バラ肉で巻いた肉巻きおにぎり「トンだはし巻」や、チーズトマトや牛肉ごぼうなど4種類の味わいが楽しめる「ライスコロッケ」など、アイデアの光るメニューが並びます

ほか、ホットドッグや無農(nóng)薬栽培の豆を使ったコーヒーなども好評です

▲過去の食事例。
うどやわらびなど山菜をふんだんに使ったメニューを、ビュッフェスタイルで提供しました。

　會場では『軽トラ市場』を同時開催

阿蘇各地にある農(nóng)園の生産者が自ら朝採り野菜を販売します

朝ごはんに使用された食材も購入できます。

▲新鮮な朝採れ野菜をはじめ、地元産の農(nóng)産物で作る
ケチャップやジャムなどの加工品、手作りの小物雑貨なども販売

　會場は、阿蘇市にある

「阿蘇市農(nóng)村公園あぴか」34㎡の広大な敷地で、阿蘇五岳を眺めながら地元産の食材を使った朝食を楽しむ

贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか

（DATA）

熊本県阿蘇市黒川656

☎0967-23-6009（一般財団法人阿蘇テレワークセンター）

開催日時／毎月第一日曜　7：00〜11：00

アクセス　ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約9km、車で約20分

2012年4〜6月撮影