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スタッフからの現地便り

【あそ通信】カトルカール?ミオ

  • 更新日：2013年02月14日
  • カテゴリ：周辺情報
【あそ通信】

カトルカール?ミオ
 
県産野菜をふんだんに使った
熊本では珍しいケークサレ専門店
 
　2012年8月に、熊本県內では珍しいケークサレ専門店「カトルカール?ミオ」がオープンしました
 

▲ログハウス風の外観と、オレンジ色の看板が目印。
女性客やカップルのほか、家族連れでの來店も多いそうです

　「ケークサレは、フランス料理の一種。チーズの塩気が効いた“惣菜ケーキ”です」と、店長の佐々木千佳さん「熊本県は新鮮な野菜が豊富に入手できる土地。県産野菜をふんだんに使うようにしています」

　ケークサレは、10種類の野菜が入った「10品目のバランスアラカルト」や、スパイシーな香りの「旬野菜カレー」など全9種類毎朝、地元の直売所に仕入れに出向いて野菜を選ぶため、良い食材が揃わなければ欠品することもあるそうです


▲ボリュームのあるランチ。
「阿蘇ピーチミルク」や「やまぶどうジュース」など自由に選べるドリンクも好評です。

　おすすめは「ケークサレランチプレート」（1995円）日替わりのケークサレとグリル料理、バケットなどがワンプレートに盛られ、県産野菜で作るサラダまたはスープ付き好みのドリンクも選べます。「ケークサレはテイクアウトができるので、お土産にされる方もいらっしゃいます」と佐々木さんほか、「アップルクランブルケーキ」などのデザートメニューや、アルコールメニューも用意されています


▲一角に置かれたアップライトピアノでジャズライブも。
管楽器の演奏會やパーティーも不定期に開催されています

　予約をすれば、ホールの「アニバーサリーケークサレ」（3990円）も購入可能甘いものが苦手な方への贈り物や、誕生日などのお祝いにいかがでしょうか

（DATA）
2013年1月撮影
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽2168-2
☎0967-67-3022
営／10：00〜18：00
休／木曜
アクセス　ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約25km、車で約35分

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現地スタッフ谷口です！大阪出身の自然とスポーツ大好き人間です。ブログでは、現地のお役立ち情報など盛り込んでいきますので、ぜひご覧ください！

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