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スタッフからの現地便り

スタッフもはまる北東北　＜洋食　りんご屋＞

  • 更新日：2012年06月20日
  • カテゴリ：周辺情報
　フォアグラ”とは世界三大珍味として有名な食材です。

　ガチョウや鴨などに必要以上に餌を與えて、脂肪肝を人工的に作り出したものだそうです。

　フランス語で“フォア”は『肝臓』で、“グラ”は『脂の多い、肥大した』等の意味だそうです。
 
　私は最近、異常に疲れている？身體を何とか優しくケアしてあげようと「そうだ～フォアグラを食べて元気を取り戻そう～！！」と何故か意味不明の思いつきをして、早速、盛岡市の菜園にある“洋食　りんご屋”と言うお店を探し出しいつもの様に向かいます。

　お店に入ると何か懐かしい音楽（ビー○○ズや、ロッド?スチ○○ート）が流れています「う～ん、いい感じで食事が出來そうだ～」と席に通されゆったりと座ります。

　お店のスタッフが來たので、私は迷わず「フォアグラ定食？お願いしま～す」と大ボケな注文をします。

　スタッフの方は少し動揺しながらも「え～とランチメニューでフォアグラの料理が入っている??こちらでよろしいでしょうか？」と優しくフォローしてくれます。

　私は「そちらでよろしいです」と動揺を隠し切れない狀態を何とか修正し、注文をします。
 
　心の動揺を少し抑える為、私は、ビールを頼みます。

　すでに、私の心の動揺はどこへ行ったのか分からない狀態にまで、いい気分になっています。

　すると、料理が運ばれて來ました。




　スープやサラダも美味しいです、“マグロのカルパッチョ”そしてホワイトソースのパスタが運ばれて來た時點で私はもう“ワイン”を飲み始めています。
　もう完全に出來上がっています。


　すると～お待ち兼の“フォアグラ”の料理が來ました、何とそれは“巖手牛とフォアグラのコラボ”した見事な料理です。

　ついに私は元気が出てきます、（お酒で？）“美味しさ”と“まろやかさ”とに感動しながら「フランス人に乾杯～」と一人で盛り上がっています。

　しかし、最近の私の食欲が??私自身が??“歩くフォアグラ”狀態になっている事は知る由もないのでありました。

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＜洋食　りんご屋＞　リゾートより約42km
※掲載の寫真は全て平成24年5月撮影

～ITTO～

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