大きなニンニクほど収穫が期待できます。
私は粒が大きく白色の‘ホワイト６片’を昨年１０月に植え付けました。
ニンニクは畑で冬を越して、収穫まで８か月程度かかります。
ニンニクとタマネギは共に半年以上畑に居座ります。
狹い菜園でいろんな野菜を育てたい私にとって、頭の痛い野菜ですが
和洋中どんな料理にも欠かせない萬能薬味です。
これからの夏バテ
に、冬は風邪予防にパワーを発揮
今年の作柄は上々でした。
２～３日乾燥させてからネットにいれ風通しのいい日陰につるして保存し、
一年中重寶しています。
ミニトマトは初めて取れました。完熟させたので甘かったです。
