【あそ通信】ドイツ好きのオーナーが経営するバウムクーヘンと雑貨の店

【あそ通信】

seiffener  Tippel
（ザイフェナー?ティッペル）

ドイツ好きのオーナーが経営する
バウムクーヘンと雑貨の店

　seiffener Tippelはドイツのバウムクーヘンと、ドイツ雑貨が並ぶお店です

   阿蘇山火口まで20分ほどの「のんびり村」と名付けられたペンション集合地にあり、ドイツ風(fēng)の外観が朝もやに包まれる様子は異國(guó)のようお父様の知人にドイツの方がいらっしゃり、家族ぐるみで交流を持ったことでドイツに興味を持ったオーナーは、今でも買い付けのために毎年渡っているほどのドイツ好きです

▲店內(nèi)にはバウムクーヘンの甘い香りがイートインの場(chǎng)合はドイツの食器にのせて提供されます

　バウムクーヘンはザルツヴェーデル地方のレシピを、日本人好みにアレンジしたもの形はドイツ風(fēng)そのままで、本物の木のように表面がボコボコしているのが面白いところ1カット500円から量り売りをしています。コーヒーは隣のペンション「サンディーベル」で26年間提供されているものと同じブレンド。紅茶はドイツの茶葉を使っています

▲「木工人形は誕生祝いに、リヒトホイザ−は中にキャンドルを入れて楽しんで」とオーナー

　 雑貨はくるみ割り人形や煙出し人形といったドイツ伝統(tǒng)のものが中心どちらも本國(guó)では出産祝いに贈(zèng)られるものですが、日本では一つずつコレクションされる方が多いそうです

　リヒトホイザ−と呼ばれる焼物はドイツの建築物をモチーフにしています。実在する建物のリヒトホイザ−もあるので、思い出の地のものを見(jiàn)つけて喜ばれるお客様も多いとか他にはオーナメントやお香、積み木などが取り揃えてあります

　こちらではドイツ雑貨に囲まれて、ドイツ製の食器にのせられたドイツ風(fēng)バウムクーヘンを食べることができます窓からのぞく阿蘇の景色も、いつもとひと味違って楽しめることでしょう

（撮影日）
2011年6月17日
　
DATA
seiffener Tippel
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽(yáng)4635-6
TEL／090-1973-2283
FAX／0967-67-1935
営業(yè)時(shí)間／10：00〜日沒(méi)
店休日／不定

ロイヤルシティ阿蘇一の宮から約25km