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スタッフからの現地便り

~ころ柿作り~

  • 更新日:2014年11月26日
  • カテゴリ:四季だより
志賀町では11月から12月にかけて、家の軒下や納屋に
柿がつるされているのをよく目にします。

初冬の風物詩ともいえる
「ころ柿」作りが最盛期を迎えています
 
ころ柿生産農家の方の柿干し場の様子を寫真に撮らせていただきました

竹竿にすだれのようにつるされた柿


乾燥させながら、柿を手もみして甘くするそうです。

 完成したころ柿は箱詰めで店頭に並びます。

あめ色に仕上がった冬の味覚「ころ柿」は贈答品にも喜ばれています。
 ※上記寫真は平成26年11月撮影

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やの

皆様のスローライフのお手伝いをしながら、自分も楽しんでまいります! よろしくお願いいたします!

物件擔當スタッフ寫真

せと

能登の自然、特に夕日が大好きなセトです。能登を中心に石川の魅力を発信していきます。よろしくお願いいたします。

能登 志賀の郷リゾート ピックアップ物件

ピックアップした分譲土地?分譲物件?仲介物件を寫真や區畫図などを使いご紹介しています。ライフスタイルに合わせて、さまざまなタイプをご用意しています。

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土地

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