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全區(qū)畫溫泉付分譲

暮森 KURASU MORI

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全區(qū)畫溫泉付！雄大な阿蘇山の麓で田舎暮らし。別荘、定住どちらも楽しめます。

スタッフからの現(xiàn)地便り

【あそ通信】焼肉　正

  • 更新日：2012年03月08日
  • カテゴリ：周辺情報(bào)
【あそ通信】
～焼き肉　正～
 

自宅を開放した店で
貴重な「うぶやま牛」を味わう
 

　阿蘇産山村の美味しい水と牧草で育てた「うぶやま?！?/span>を使った焼き肉や韓國(guó)料理を食べることができます「うぶやま牛」は阿蘇のあか牛の中でも厳選した育て方をしている、あまり流通していない牛全國(guó)名水百選に選ばれている「池山水源」の水と阿蘇の良質(zhì)な牧草をふんだんに與え、放牧して育てています

　メニューはコースのみ。松原正明さんと敬子さんのご夫妻が自宅を開放してもてなします。サーロインやリブロースなど、いずれも口の中にジューシーな肉の旨味が広がり、牛肉本來の甘味を味わえるのが魅力3種類出される肉の部位は価格によって変わり、余計(jì)な脂肪を含まず、たくさん食べてもお腹にもたれにくいのが特徴です前菜やスープ、デザートなど、地元の材料をできるだけ使用し、焼き肉のタレやキムチを含めてすべて手作りイチゴやユズなどの季節(jié)に応じたデザート、産山の牛乳で作ったアイスやヨーグルトなどもおすすめです

　松原夫妻は「たまに東京などから來店されるお客さんもいらっしゃいます。リピーターの方が多いので、焼き肉以外はお出しした料理を繰り返さないように気をつけています」と言います。

 
 

業(yè)者から1頭丸ごと買い受けて、ロースやサーロインなどの
美味しい部位を焼き肉で提供します
 


料理の腕を振るうのは松原さん夫妻韓國(guó)料理が得意な
二人が作るチヂミやチゲはいずれも本格的



店は今年で8年目本業(yè)は建設(shè)業(yè)ですが、
町村合併時(shí)に役場(chǎng)から副業(yè)を推薦され、店を開きました
 
 
（データ）

阿蘇郡産山村田尻609-4TEL0967-25-2983
1日1組限定、予約制
コースのみ4200円～
ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約25km、車で50分
寫真撮影2012年2月

擔(dān)當(dāng)スタッフ紹介

物件擔(dān)當(dāng)スタッフ寫真

谷口

現(xiàn)地スタッフ谷口です！大阪出身の自然とスポーツ大好き人間です。ブログでは、現(xiàn)地のお役立ち情報(bào)など盛り込んでいきますので、ぜひご覧ください！

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古閑

令和4年4月から阿蘇の販売スタッフとして赴任いたしました。 何でもお?dú)葺Xにお尋ねください！

ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾート(熊本県) ピックアップ物件

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所在地：熊本県阿蘇市一の宮町宮地6273-49

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