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スタッフからの現(xiàn)地便り

山菜三昧

  • 更新日:2021年05月21日
  • カテゴリ:ガーデニング
こんにちは、橋本です。




今回は、貴重かつ美味しいものをご紹介させていただきます。

ゴールデンウィークも終わり、巖手山の冠雪も徐々に消えてきています。

それと呼応するように當(dāng)リゾート內(nèi)に、山菜が顔を出してきます。

とは言っても、全てオーナー様のお庭に生えたもの、ご厚意で山菜摘みをさせていただきましたw

畫像の下に山菜の名前を記載しています。




(令和3年5月16日撮影)ミツバ




(令和3年5月16日撮影)ウコギ




(令和3年5月16日撮影)ウルイ




(令和3年5月16日撮影)ウド




(令和3年5月16日撮影)アマドコロ




(令和3年5月16日撮影)ギョウジャニンニク



山菜を頂戴したばかりではなく、更には調(diào)理済みのものまで、、、w




(令和3年5月16日撮影)左よりワラビ&ナラタケ



最後に栽培なさっているルバーブをジャムにしたもの

通常緑色のものが多いのですが、珍しいピンク系のものをいただきました。




(令和3年5月16日撮影)ルバーブジャム


これだけの種類の山菜を探そうとすると、大変ですが庭先に生えている當(dāng)リゾート驚きました。


次回は調(diào)理した物をご覧いただきたいと思います。






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