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溫泉付分譲 ※溫泉供給できない區(qū)畫が一部あります。

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スタッフからの現(xiàn)地便り

【オーナー日記】のと遊友菜園奮闘記#14 スタミナ食材「ニンニク」を収穫しました

  • 更新日:2012年07月10日
  • カテゴリ:オーナー日記
ニンニクは比較的簡単に育てられます。
植え付けるときはなるべく大きなニンニクを選びます。
大きなニンニクほど収穫が期待できます。
 
私は粒が大きく白色の‘ホワイト6片’を昨年10月に植え付けました。
ニンニクは畑で冬を越して、収穫まで8か月程度かかります。
ニンニクとタマネギは共に半年以上畑に居座ります。
狹い菜園でいろんな野菜を育てたい私にとって、頭の痛い野菜ですが
和洋中どんな料理にも欠かせない萬能薬味です。
これからの夏バテに、冬は風(fēng)邪予防にパワーを発揮

今年の作柄は上々でした。
2~3日乾燥させてからネットにいれ風(fēng)通しのいい日陰につるして保存し、
一年中重寶しています。
  



ミニトマトは初めて取れました。
完熟させたので甘かったです。
 
※上記寫真は平成24年7月撮影


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所在地:石川県羽咋郡志賀町矢蔵谷ム1-9

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